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グレーンウイスキーができるまで

とうもろこしなどの穀類や、大麦麦芽を原料に連続式蒸溜機で蒸溜されるグレーンウイスキーは、モルトウイスキーの個性を際立たせながら飲みやすくするブレンデッドウイスキーにおける名脇役です。1.原料 2.発芽・乾燥・蒸煮 3.糖化・発酵 4.蒸溜 5.貯蔵・熟成 6.ブレンド再貯蔵(マリッジ)
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