とうもろこしなどの穀類や、大麦麦芽を原料に連続式蒸溜機で蒸溜されるグレーンウイスキーは、モルトウイスキーの個性を際立たせながら飲みやすくするブレンデッドウイスキーにおける名脇役です。 1.原料 2.発芽・乾燥・蒸煮 3.糖化 4.発酵 5.蒸溜 6.貯蔵・熟成 7.ブレンド再貯蔵(マリッジ)